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經典案例

石景山某敬老院的食品安全警示

作者：小編 發布時間：2024-08-16 11:04:41 點擊量：128

在一個陽光明媚的早晨，李奶奶如往常一樣，在北京石景山區的某敬老院享用早餐。今天的菜單上有她最愛的紅燒茄子，然而，這頓看似平常的早餐，卻隱藏著一個不為人知的秘密。

不久前，這家敬老院從北京某商貿企業購進了一批茄子。院方查驗了供貨商的主體資質，保留了進貨票據和進貨臺賬，看似一切合規。然而，在隨后的食品安全抽檢中，卻發現這批茄子中的噻蟲胺項目不符合國家食品安全標準，被判定為不合格。

噻蟲胺是一種農藥，雖然能有效防治害蟲，但過量使用會對人體健康造成危害。這批不合格的茄子，就這樣被端上了老人們的餐桌。幸運的是，老人們并未出現明顯的中毒癥狀，但這起事件依然讓人心有余悸。

事情曝光后，相關監管部門迅速介入調查。經查實，該敬老院在進貨時雖然履行了查驗義務，但未能有效識別出農藥殘留超標的問題。最終，監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，對該敬老院處以罰款，并沒收違法所得。

這起事件引發了我們對食品安全問題的深思。作為消費者，我們應該如何保護自己的權益？作為企業，又該如何確保產品的質量和安全？食品安全無小事，每一個環節都需要我們嚴格把控。

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