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北京某企業后廚衛生不達標，被監管部門罰款

作者：小編 發布時間：2024-10-23 12:00:53 點擊量：280

在繁忙的都市生活中，餐飲衛生問題一直是消費者關注的焦點。近日，北京一家知名餐飲企業——某企業，就因后廚衛生問題被監管部門處以罰款，引發了廣泛關注。

據了解，某企業在今年的7月12日迎來了監管部門的例行檢查。檢查人員發現，該企業的后廚垃圾桶未蓋蓋，處于敞口狀態，地面衛生也未及時打掃，有剩余的米飯和菜葉散落在地上。針對這些問題，執法人員當即責令企業在7月14日前整改，并開具了行政警告文書。

然而，僅僅過了11天，當執法人員再次對某企業進行突擊檢查時，發現后廚的衛生問題依然存在。垃圾桶依然敞口，洗碗間地面和墻角死角處的衛生也未得到有效清理，剩余的米飯和菜葉依然倒在地上。這一幕讓執法人員感到失望，也引發了他們對餐飲衛生問題的深思。

根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，監管部門對某企業處以了500元的罰款。這一處罰不僅是對企業衛生問題的懲罰，更是對其他餐飲企業的警示。

此事件引發了廣泛關注，也讓我們對餐飲衛生問題有了更深的思考。作為消費者，我們在選擇餐飲場所時，除了關注口味和價格外，更應該重視衛生問題。而作為餐飲企業，更應該時刻牢記食品安全的重要性，嚴格遵守相關法規，確保消費者的用餐安全。

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