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經典案例

北京某蔬菜店因違規經營被處罰

作者：小編 發布時間：2024-11-20 14:24:39 點擊量：210

在一個繁忙的早晨，北京某蔬菜店迎來了一批新鮮的蔬菜。店主劉女士像往常一樣忙碌著，卻沒有注意到，這次購進的結球甘藍將會給她帶來不小的麻煩。

近日，北京市昌平區市場監督管理局對這家蔬菜店進行了檢查。結果發現，該店銷售的結球甘藍不符合食品安全標準。這批蔬菜是從順義區石門市場蔬菜區購進，進貨時間為2024年5月30日，總共5公斤，已全部銷售完畢。

然而，問題的關鍵在于，店主劉女士在購進這批蔬菜時，并未查驗供貨單位的營業執照，也未索要銷售憑證和合格證明文件。同時，她也沒有記錄進貨臺賬。這些行為均違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》的相關規定。

舉例來說，如果劉女士在購進蔬菜時能夠嚴格把關，向供貨單位索要相關證明文件，并認真記錄進貨臺賬，那么這次的問題或許就能避免。這些措施不僅有助于保障食品安全，還能在出現問題時及時追溯源頭，減少損失。

由于劉女士的違規行為，北京市昌平區市場監督管理局決定對她進行處罰。除了罰款500元外，還沒收了違法所得15元。這起案例再次提醒廣大食品經營者，必須嚴格遵守食品安全法規，確保食品安全。

那么，這起案例究竟引出了什么問題呢？首先，食品經營者應加強對供貨單位的審核力度，確保從正規渠道購進食品。其次，應建立完善的進貨查驗和記錄制度，以便及時發現問題并采取措施。最后，監管部門也應加大對食品市場的監督力度，切實保障人民群眾的食品安全。

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